酸白菜火鍋｜台湾紀行2009年9月・10月｜台湾旅行記

酸白菜火鍋は、もともと中国大陸の東北地方の鍋の一種で、スープに醗酵させて酸っぱくなった白菜を入れて食べるお鍋です。
・酸白菜火鍋 義弟と日本語を話せる小父さんと行った。ここは海軍基地内にあり以前行った場所の近くにある。ここのスープはさっぱりして飲みやすかった。小父さんはきれいな日本語を話される方だった。中学校の校長を勤め上げられ、今は悠々自適の生活を送られている。久しぶりに日本語を話されたようだ。 民進党にも、国民党にも失望されており、あなたはどうですかと聞かれたので、鳩山政権には大いに期待していますとお答えした。